مرحبا بكم في زيارة البامية!
الموقع الحالي:الصفحة الأولى >> طعام الذواقة

تعميم نظام التتبع blockchain: يمكن لسرطان البحر في بحيرة يانغشنغ تحقيق "سلطعون واحد ، رمز واحد" قابلية التتبع

2025-09-19 04:08:24 طعام الذواقة

تعميم نظام التتبع blockchain: يمكن لسرطان البحر في بحيرة يانغشنغ تحقيق "سلطعون واحد ، رمز واحد" قابلية التتبع

في السنوات الأخيرة ، مع استمرار اهتمام المستهلكين بسلامة الأغذية وأصالة المنتج ، أصبح تطبيق تكنولوجيا blockchain في مجال التتبع موضوعًا ساخنًا. في الآونة الأخيرة ، أعلنت جمعية Yangcheng Lake Hairy Crab Association عن الإطلاق الرسمي لنظام التتبع blockchain لتحقيق التتبع الكامل لـ "سلطعون واحد ، رمز واحد". أثار هذا التدبير بسرعة مناقشات ساخنة عبر الإنترنت. ستجمع هذه المقالة بين البيانات الساخنة من الأيام العشرة الماضية لتحليل الخلفية والمبادئ الفنية والاستجابة للسوق لهذا التطبيق المبتكر بالتفصيل.

1. الخلفية: نقاط ألم سلامة الأغذية تخلق الطلب على تتبع blockchain

تعميم نظام التتبع blockchain: يمكن لسرطان البحر في بحيرة يانغشنغ تحقيق

كمنتج مؤشر جغرافي صيني ، تواجه سرطان البحر Yangcheng Lake Hairy مشاكل مقلدة ومبهرة على مدار السنة. وفقًا للإحصاءات الصادرة عن جمعية الصناعة ، من بين السلطعون المشعرات التي تدعي أنها "بحيرة يانغشنغ" في السوق ، فإن النسبة الفعلية من سرطان البحر المشعر المنتجة في بحيرة يانغشنغ أقل من 10 ٪. يمكن نسخ أساليب التقليدية المضادة للتزييف مثل الملصقات الورقية ورموز QR وما إلى ذلك بسهولة ، مما يجعل من الصعب على المستهلكين التمييز بين الأصالة. توفر ثبات وشفافية تكنولوجيا blockchain حلولًا لهذه المشكلة.

سنينYangcheng Lake Hairy Crab Rivers (طن)حجم تداول السوق (طن)نسبة مزيفة
202015001800091.7 ٪
2021160020،00092.0 ٪
202217002200092.3 ٪

2. تنفيذ التكنولوجيا: تسجيل الوصلات الكاملة من شتلات السلطعون إلى طاولة الطعام

يقوم النظام الجديد بتعيين معرف blockchain فريد لكل سلطعون مشعر ، ويجمع البيانات على جميع الروابط مثل التربية وصيد الأسماك والتفتيش على الجودة والخدمات اللوجستية من خلال أجهزة إنترنت الأشياء ويضعها على الرابط. يمكن للمستهلكين عرض معلومات التتبع الكاملة عن طريق مسح رمز الاستجابة السريعة على زر السلطعون:

قسمسجل المحتوىالوسائل الفنية
تربيةوقت الشتلات ، سجل التغذية ، مراقبة جودة المياهمستشعر IoT + تحديد موقع نظم المعلومات الجغرافية
الصيدوقت الصيد ، رقم السفينة ، معلومات العمالRFID+التعرف على الوجه
فحص الجودةالكشف عن الوزن ، الكشف عن الأطراف المتبقية ، الكشف عن المعادن الثقيلةمعدات الفرز التلقائي
الخدمات اللوجستيةسجل درجة الحرارة والرطوبة ، مسار النقل ، معلومات تسجيل الدخولGPS+علامة التحكم في درجة الحرارة

3. استجابة السوق: التعرف على المستهلك وتأثير الصناعة

في غضون أسبوع بعد إطلاق النظام ، تجاوز عدد الموضوعات ذات الصلة على منصات التواصل الاجتماعي 200 مليون مرة. عرض استطلاعات المستهلك:

مجموعات تمت مقابلتهازيادة نسبة الثقةقبول قسطإعادة الشراء
العمال ذوي الياقات البيضاء الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 35 عامًا82 ٪15-20 ٪91 ٪
ربة منزل تتراوح أعمارهم بين 36-4576 ٪10-15 ٪87 ٪
الأشخاص المتوسطين والعاليين الذين تزيد أعمارهم عن 46 عامًا68 ٪20-25 ٪83 ٪

4. التوسع في الصناعة: نموذج جديد لتتبع المنتجات الزراعية

توفر الممارسة الناجحة لنموذج بحيرة Yangcheng مرجعًا للمنتجات الزراعية الأخرى. في الوقت الحاضر ، بدأ أكثر من عشرة منتجات جغرافية مثل رايس ووتشانغ و Ningxia Wolfberry في اختبار نظام التتبع blockchain. يتوقع الخبراء أن حجم السوق للتتبع للمنتجات الزراعية سيتجاوز 10 مليارات يوان في السنوات الثلاث المقبلة.

مجالات التطبيقنضج التكنولوجياوقت شعبية متوقعالفوائد الاقتصادية المحتملة
المنتجات المائية الراقيةعالي2023-2024من 3 مليارات إلى 5 مليارات يوان
صناعة الشاي الشهيرة وعالية الجودةوسط2024-20252 مليار إلى 3 مليارات يوان
الفواكه والخضروات العضويةقليلبعد 20251 مليار إلى 1.5 مليار يوان

5. التحديات والتوقعات

على الرغم من أن قابلية التتبع blockchain لها مزايا واضحة ، إلا أنها لا تزال تواجه مشاكل مثل تكاليف المستشعر المرتفعة وصعوبة الوصول إلى المزارعين الصغار والمتوسطين. في الخطوة التالية ، تخطط جمعية الصناعة لإطلاق خدمات تأجير المعدات بشكل مشترك مع المؤسسات المالية وتطوير تطبيقات الهاتف المحمول خفيفة الوزن لزيادة الحد من العتبة التقنية. مع تقدم "خطة الزراعة الرقمية والتنمية الريفية" ، سيصبح التكامل العميق في الزراعة blockchain + وسيلة مهمة لضمان سلامة الأغذية وتعزيز قيمة المنتجات الزراعية.

إن ممارسة "One Crab ، One Code" لـ Yangcheng Lake Hairy Crabs لا توفر للمستهلكين تجربة شراء شفافة وذات مصداقية ، ولكنها تضع أيضًا معيارًا للتحول الرقمي للزراعة التقليدية. هذه الثورة الجودة التي تدفعها تقنية blockchain تعيد تشكيل نمط المنافسة في السوق للمنتجات الزراعية في الصين.

المقال التالي
المواد الموصى بها
روابط ودية
تقسيم الخط